简单易学的芝士火腿肠面包美食做法

用料  

芝士火腿肠面包的做法  

1. 芝士火腿面包 小葱2根切末

2. 1.除黄油以外的所有材料入厨师机桶内开一档搅拌均匀后再开3-4档打至扩展阶段（拉出厚膜后）加入黄油开1档让黄油和面团融合在一起之后再开3-4档揉至能拉出薄膜，打好的面团取出滚圆，放入干净的容器内盖上保鲜膜放入烤箱开发酵功能（一发28度最佳）发至2倍大（冬天时间会慢一点，不看时间看状态哦）

3. 发酵好的面团取出排气松弛15分钟左右，用擀面杖擀或者用手摁压）平均分成十二份
   
   

4. 松驰好的面团再次排气、滚圆，擀成长椭圆型 把火腿肠放入中间记得四周一定要压紧 把肠子包裹在面中间 第二次发酵再次放入烤箱里 这次要在烤盘下放一碗凉水 这样面不会干增加湿度  发至2倍大概时间40-60分钟 取出后在面包表面刷上蛋液 撒上芝士碎 小葱 少许盐

5. 松驰好的面团再次排气、滚圆，擀成长牛舌型  从把火腿肠放入面的宽处往下裹 第二次发酵再次放入烤箱里 这次要在烤盘下放一碗凉水 这样面不会干增加湿度  发至2倍大概时间40-60分钟 取出后在面包表面上刷蛋液 撒上黑芝麻

6. 烤箱预热170度  烤25分钟 烤好后马上取出放在晾网上晾到还有一点点温度的时候就可以密封起来了。烤出來入口酥 脆 香 柔还拉丝 美味可口🌭

7. 烤箱预热170度  烤25分钟 烤好后马上取出放在晾网上晾到还有一点点温度的时候就可以密封起来了。烤出來入口酥 脆 香 柔还拉丝 美味可口🌭
   
   注：烤箱一定要预热充分哦～前10分钟尽量不要开烤箱门，否则会影响面包程度 时间温度都只是参考哈，具体根据自己烤箱的脾气哦 🌷🌝

8. 下午茶时光

9. 自己烤出來的麵包配紅茶或者咖啡 一場精美下午茶之旅 完美🌸