分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包美味好吃的做法大全，分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包做法图解

怕胖的集美一定要尝试一下这款全麦面包🍞它的表皮酥脆可口，内里松软有弹性～ 而且使用的黑全麦粉，健康营养又不会长胖。

🍭我现在一周会做上两次面包，孩子也喜欢吃，而我也正好喜欢做，看到她吃的满足的模样，真的超幸福呀。

用料  

分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包的做法  

1. 除黄油以外所有食材放入盆中搅拌，揉成锯齿状

2. 加入黄油粒揉出手套膜。

3. 用手把面团整圆，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2倍大。（手指粘面粉插入面团，小洞不回缩～不塌陷，即发酵完成）

4. 发酵好的面团拿出来，按压排气，分成8份，

5. 分别团圆，放入模具中。

6. 放到温暖的地方发酵到1.5倍大。

7. 烤箱预热，160℃上下火，中层，烤30分钟，途中上色深即加盖锡纸。

8. 出炉后立即刷蜂蜜水，表皮会有点脆脆的，甜甜的，看起来色泽很好，里面是超级松软哦～

小贴士

注：如果是手揉，制作中因为面团较软，水份含量大，会有些粘手，可以把手打湿，再去碰面团，就不会沾在手上了。面包机或者厨师机揉就不用担心这个问题了。
这个配方我用的是8寸的模具，刚好是一个模具的量。
蜂蜜&水，比例1：1