健康又好吃的一款面包,推荐……
可以减半做,此配方面团揉了500G面粉,分了三个面团,40L的烤箱烤了两炉!
用料
高筋面粉 | 400克 |
全麦粉 | 100克 |
冰糖粉 | 40克 |
冰水 | 270克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 20克 |
小美 无油全麦乡村面包🍞的做法
健康又好吃的一款面包,推荐……
可以减半做,此配方面团揉了500G面粉,分了三个面团,40L的烤箱烤了两炉!
用料
高筋面粉 | 400克 |
全麦粉 | 100克 |
冰糖粉 | 40克 |
冰水 | 270克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 20克 |
小美 无油全麦乡村面包🍞的做法