用料
| 酵头： | 50水，50粉，0.5酵母。搅匀，保鲜膜盖上放冰箱冷藏一晚 |
| 高粉150，全麦50 ，酵母1.6，老面50，水148，盐4 | |
| 全部放一起搅拌成团，成团后，加入生的燕麦，搅一会 | |
| 拿出，醒40分后滚○再醒40分后，整形橄榄状，沾燕麦。 | |
| 最终醒发40分，烤15到20分 |
无糖无油全麦胚芽乡村面包的做法
酵头
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无糖无油全麦胚芽乡村面包美味好吃的做法大全，无糖无油全麦胚芽乡村面包做法图解
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