超简单 免揉 恰巴塔 拖鞋面包美味好吃的做法大全，超简单 免揉 恰巴塔 拖鞋面包做法图解

法棍布整形虽然会给造型加分不少，可是，我只想，少洗一块布。

整个发酵过程只需要折叠三次
其它时间全靠静置
PS：我家室温22度，温度不一样静置时间需要调整

用料  

超简单 免揉 恰巴塔 拖鞋面包的做法  

1. 1.面粉，盐，混合搅拌均匀
   2.室温水，酵母混合后倒入1中，搅拌至无干粉状态
   3.倒入1/3橄榄油，盖好盖子静置一小时

2. 4.一小时后面筋应该已经形成，手蘸少许面团旁边的橄榄油，从面团中间位置双手像抱小猫一样轻轻抱起面团，尽量不要破坏太多气泡，然后叠毛巾一样进行前后折叠，再左右面折叠一遍，倒入1/3橄榄油，继续盖盖静置一小时
   5.一小时后重复4.
   6.操作台撒大量粉，面团倒上去分割成两份，轻轻整理出拖鞋的样子，盖起来静置15-20分钟（此时预热烤箱上下240）

3. 7.送进烤箱烤15分钟

4. 8.出来

5. 搭配你喜欢的，开吃！