简单易学的超好吃的芋泥馅料美食做法

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超好吃的芋泥馅料的做法步骤图,怎么做好吃

特别喜欢吃芋泥的欧包,自己尝试了三种配方,这个觉得最好吃,记录一下。

用料  

荔浦芋头 300克
紫薯 1小个
淡奶油 100克
牛奶 150克
砂糖 30克
炼乳 30克

超好吃的芋泥馅料的做法  

  1. 将荔浦芋头,紫薯切片,熟,大概开锅10-15分钟,可以用筷子戳一下,能戳透,软软的就行,这个不怕火大,可以多蒸一会

  2. 蒸好的芋头和紫薯放进料理机,加入牛奶,淡奶油,糖,搅打成糊状,如果没有料理机,就用擀面杖或者勺子把芋头和紫薯压成泥,再加入除炼乳以外的东西搅拌均匀

  3. 将搅拌均匀的芋头糊倒入不粘锅中,小火不停搅拌,搅拌到水分明显减少,有点抱团的感觉,就可以加入炼乳,继续不停翻拌,直至用勺子挖起,不会低落,成很粘稠的状态就好了

    超好吃的芋泥馅料的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 放凉后可以装入保鲜盒,大概可以冷藏1周左右,做面包,或者吐司抹上芋泥,放上点肉松,做三明治也很棒的。

    超好吃的芋泥馅料的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1  其实这个配比可以根据自己喜好调节,不喜欢甜的,可以只用炼乳或者只用糖。

2  没有淡奶油的  就都用牛奶代替就可以

3   紫薯的多少就决定做出来成品的颜色,如果喜欢浅色的芋泥,就少放或者不放紫薯

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