简单易学的牛奶吐司 玉米油美食做法

照片里的吐司里加了三粒松露巧克力，一袋沃隆坚果。
失败乃成功之母，以后再试试新奇的做法。新买的吐司盒比家里的三能好太多了，价格还便宜几块钱哈哈
一直以来不想做吐司，是因为每次做出烤馒头。 突然发现打蛋器也能打面团就像发现新大陆一样。
打蛋器打面团，头是专用打面团的勾勾形状的棒子！累是真的累，比打发蛋白累多了。
以前我一直想试试没有黄油做吐司会怎么样。没想到也是能成功的。
面团太湿太干什么的不是问题，加液体的时候自己控制。

用料  

牛奶吐司 玉米油的做法  

1. 除了玉米油外所有材料加进大盆里，用打蛋器一档搅拌，有点累的。差不多两分钟停下，让打蛋器休息一下。停停打打，打足10分钟。

2. 加玉米油，用棒子搅下，因为一开始油和面粉团很难混合，小心衣服被油溅得到处都是。 穿好围裙吧！ 同样1档，打打停停，看到油会完全融合进去。具体多少时间，可以捏一点面团出来看看有没出膜，没有就继续。我加了油基本还要打10分钟。毕竟不出膜的吐司真的不好吃啊。

3. 面团放温暖处发酵，我会蒸箱37℃40分钟 拿出来分成3份。用擀面杖，擀长。卷起来再擀再卷。 另两面团同样，再放进吐司盒。继续放蒸箱发酵，到模具三分之二差不多。烤箱预热170℃ 35分钟
   如果自己爱吃点坚果 巧克力什么的，在擀面团的时候加进去。随意，自己做的都好吃。
   注意 面团一定要出膜，不然做出来的只是烤馒头。