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用料
可可黑麦欧包的做法
盆中筛入高筋面粉,加入黑麦面粉,盐,可可粉,酵母,红糖和清水,搅打10分钟后加入橄榄油,再搅打10分钟
盖保鲜膜发酵至两倍大,排气揉匀,分成两份,分别揉成面团,继续发酵至1.5倍,筛一层面粉,用刀割成自己喜欢的图案,入预热180度烤箱中层烤30分钟即可