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简单易学的土豆黑麦蒸饺美食做法
01-13从农贸市场买到了黑麦粉，用熟土豆和面做了蒸饺。觉得很好吃。用料土豆泥适量黑麦粉适量白菜适量蘑菇适量胡萝卜适量橄榄油少量土豆黑麦蒸饺的做法熟热土豆泥按7：3与黑麦粉混合，和成面团，切剂成皮儿白菜、蘑菇、胡萝卜、一...
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100%杂粮！ 黑麦荞麦燕麦馒头 （有坚果版）美味好吃的做法大全，100%杂粮！ 黑麦荞麦燕麦馒头 （有坚果版）做法图解
03-15100%杂粮、低糖馒头。易操作，成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油...
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轻松做“减脂”黑麦欧包美味好吃的做法大全，轻松做“减脂”黑麦欧包做法图解
12-22加了黑麦和全麦的减脂欧包备受大众喜欢，一起来做～～～～用料全麦面粉200克高筋面粉100克黑麦粉100克酵母4克盐5克蜂蜜30克水190克鸡蛋2个奶粉25克油20克红糖30克轻松做“减脂”黑麦欧包的做法所有材料搅拌，用硅胶铲翻拌均匀成...
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简单易学的低糖黑麦馒头美食做法
02-03用料黑麦粉100克水135克中粉150克酵母2.7克糖10克猪油3克低糖黑麦馒头的做法黑麦粉＋水搅拌均匀，让它冷静几小时黑麦团，酵母，中粉，糖依次放入面包桶里揉面15分钟后下猪油继续揉5分钟，醒发一会起来整形刀切馒头最容易哄了个娃...
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新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）美味好吃的做法大全，新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）做法图解
01-19上一次自己做了一次黑麦列巴，觉得水分太高了，丢失了列巴瓷实的口感，就没有写菜谱，这次综合了其他几个优秀老师的菜谱，做了一些改动，鸡蛋的用量建议不要改动，大量使用蛋液揉面也是新疆大列巴筋道瓷实有嚼劲口感的灵魂，我用了两...
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素食 黑麦法式乡村免揉面包（单份30克 热量59kcal）美味好吃的做法大全，素食 黑麦法式乡村免揉面包（单份30克 热量59kcal）做法图解
03-11这个当早餐用橄榄油煎一下无敌了也可以做成三明治用料全麦面粉300克水250克盐糖干酵母各3克素食黑麦法式乡村免揉面包（单份30克热量59kcal）的做法糖和酵母倒入水中搅拌均匀再倒入盐再搅拌均匀凉水倒入全麦面粉里和成面...
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百分之五十黑麦馒头易做又好吃的窍门
12-13最近消化不是很好，晚上蒸馒头就没做百分百黑麦，做了百分之五十的，做出来成品还是很不错的，口感也很好，推荐给大家做哦。方子是一次发酵，因为我比较懒，一发和二发有啥区别？我是真不知道，婆婆喜欢二发，我喜欢一发，反正，熟了就行了，不...
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黑麦鸡蛋沙拉酱吐司美味好吃的做法大全，黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法图解
01-06黑麦鸡蛋吐司的做法，是其中的一个故事，很美丽很动人，彼此爱慕的两个人却因为种种误会最终没能在一起，两人共同的爱好是吃白鸡蛋吐司。原来鸡蛋吐司还可以这样吃，原来都以为只是煎成荷包蛋，配上生菜，再来片火腿~这样的吃法，其...
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黑麦盐面包美味好吃的做法大全，黑麦盐面包做法图解 如何做黑麦盐面包最美味
01-06打了蒸汽的盐面包，颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面（可略）80克黄油20克裹入黄油（有盐）适量盐之花（表面撒）适量黑麦盐面包的做法约64克*12...
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简单易学的♥1免揉黑麦吐司美食做法
12-22250g吐司模具图片是只做了一半的量用料黑全麦面粉180克高筋粉120克纯牛奶240克干酵母3克橄榄油20克盐2克♥1免揉黑麦吐司的做法★除了橄榄油，所有材料加在一起，用硅胶抹刀翻拌成完全均匀★加入橄榄油翻拌完全融合★室温...
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简单易学的纯天然黑麦面包美食做法
01-02很多人问我烤这么大的面包，用的烤箱设备肯定很不错吧，其实没有你们想的那么好，我的烤箱也是一般普通的烤箱，也没有蒸汽，每次烤面包都是靠水和冰块产生蒸汽，比你们家庭用的烤箱稍微好一点。不过普通家庭烤箱也可以烤出美味的...
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天然酵种30%黑麦亚式吐司美味好吃的做法大全，天然酵种30%黑麦亚式吐司做法图解
01-11用料1(酵头)黑麦粉36克黑麦天然酵种（100%水粉比例）12克水19克用料2(主面团)高粉196克黑麦粉42克酵头所有蛋34克盐6克牛奶143克植物油28克天然酵种30%黑麦亚式吐司的做法酵头搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀把所有原料...
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黑麦燕麦豆腐咸饼干美味好吃的做法大全，黑麦燕麦豆腐咸饼干做法图解
03-25这个饼干做起来超简单超健康，而且出乎意料的好吃！本意是用来处理剩余的少量黑麦粉，没想到误打误撞做出来香脆咸酥的饼干。呵呵！虽然是大晚上做的，但是因为是低脂低热，所以一连吃了好几块。用料黑麦粉重量未称大概几十克燕麦...
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简单易学的纯黑麦粉贝果美食做法
02-10用料黑麦粉250克酵母4克盐3克水160克纯黑麦粉贝果的做法所有面粉混合在一起，揉光滑就可以。放入锅里温度发酵键30分钟发酵后分成四份，每份103克左右。擀成舌状。擀长一点卷起来这样整好。接口出处一定要捏紧了哈盖保鲜...
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基础版天然酵种黑麦咸蛋切达乡村硬欧美味好吃的做法大全，基础版天然酵种黑麦咸蛋切达乡村硬欧做法图解
03-13用料伯爵T65800克伯爵T170200克活跃的天然酵种200克冰水700克后加水100克（新手克减至20克）海盐17-20克（根据自己口味轻重适量增减不超过2%）熟咸蛋黄两个切达奶酪200克基础版天然酵种黑麦咸蛋切达乡村硬欧的做法一份活跃健...
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一做再做的黑麦汉堡胚（美善品版）美味好吃的做法大全，一做再做的黑麦汉堡胚（美善品版）做法图解
12-29记录家里孩子喜欢吃汉堡，自制面包胚水分高、弹性好、原料佳，如果有小美制作起来非常简单。炼乳（美善品版）：用料中种～高筋面粉（日本梦之力）85克干酵母粉1水80克主面团～高筋面粉（日本梦之力）230克黑麦粉30克糖25克盐4克干酵母粉3克...
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简单易学的黑麦火腿三明治美食做法
03-11今天的三明治面包胚用的是黑全麦盐牛角，搭配火腿和蔬菜，营养又美味。用料黑全麦盐牛角1个火腿2片鸡蛋1个西红柿1个沙拉酱2勺生菜2片番茄酱2勺轻盐酱油半勺黑麦火腿三明治的做法先准备好食材将鸡蛋煮熟去皮后用叉子碾碎...
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简单易学的黑麦培根乳酪可颂美食做法
01-10用料1(主面团)黑麦粉103克酵头全部裹入黄油287克耐糖酵母4克（大概1小勺+1/4小勺）（如果是普通干酵母，可能需要略多）牛奶187克蛋黄43克糖53克盐7克黄油25克（室温软化）用料2(馅料&酵头)天然酵种（100%水粉比）30克高粉89克切碎...
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黑麦乡村包美味好吃的做法大全，黑麦乡村包做法图解 如何做黑麦乡村包最美味
01-06用料黑麦70g高粉210g成熟酵种100g水160g盐6.5g黑麦乡村包的做法所有材料除盐外混合均匀，盖保鲜膜静置30-40分钟加入盐，中速继续搅拌5-6分，至面筋扩展放抹油的容器，发酵2.5-3个小时（我用了3小时）中间折叠翻面2次分割成2等分，...
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100%黑麦亚麻仁面包美味好吃的做法大全，100%黑麦亚麻仁面包做法图解
01-06用料1(天然酵种酵头)黑麦粗面粉13.2盎司，374克（是一种磨的比较粗的黑麦粉，美国没德国黑麦粉分的那么细，我用的是一种叫pumpernickel的黑麦粉，算是类似）Ryemeal水13.2盎司，374克黑麦天然酵种，100%水粉比例0.7盎司，19.8克用料2(R...
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坚果多多『黑麦软欧面包』美味好吃的做法大全，坚果多多『黑麦软欧面包』做法图解
02-28双十二囤的面粉隔天就到货了～软欧面包撸起来～加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选～用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐5克水170克淡奶油25克酵母3克黄油20克巴旦木碎50克黑芝...
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黑麦坚果粒减脂软欧包美味好吃的做法大全，黑麦坚果粒减脂软欧包做法图解
01-21用料冷藏中种高筋面粉150克水150克干酵母3克主面团黑麦粉150克高筋粉200克鸡蛋1个红糖40克水150克椰子油40克盐2克酵母10克黑麦坚果粒减脂软欧包的做法冷藏中种面粉和水1：1加酵母混合均匀，常温发酵一个小时，冰箱冷藏过夜...
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黑麦恰巴塔（无油无糖，家庭烤箱版）美味好吃的做法大全，黑麦恰巴塔（无油无糖，家庭烤箱版）做法图解
03-11第一次玩恰巴塔，成果还不错。记一下自己做的配方吧2021-4-3更新恰巴塔冷凉后切两片，第二天微波炉加热或者90-100度复烤6-8分钟，加鸡蛋芝士片蔬菜和火腿片做三明治真的超级爽啊！个人感觉比汉堡包和吐司更有嚼劲儿。更有饱...
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减脂黑麦 芋泥馅🍠面包美味好吃的做法大全，减脂黑麦 芋泥馅🍠面包做法图解
02-13减脂期早餐用料✔面团黑麦粉200g高筋粉100g凉水100克干酵母4克猪油/黄油6克糖4克✔馅料芋泥200g红薯🍠1个牛奶🥛适量糖适量✔4％烘焙碱水烘焙碱4克温水100克减脂黑麦芋泥馅🍠面包的做法☞面团所有食材混合后揉面“羊角...
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全黑麦蔓越莓贝果🥯美味好吃的做法大全，全黑麦蔓越莓贝果🥯做法图解
02-25用料高筋面粉125克黑麦粉125克水150克盐3克酵母3克煮贝果的水500克煮贝果的水中的糖25克全黑麦蔓越莓贝果🥯的做法所有材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟分成大小相等的五份，大概88克左右，滚圆。取一个擀成长方形...
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