简单易学的超满足的肉松卷美食做法

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超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 334克
奶粉 14克
砂糖 54克
74克
酵母 5克
4克
鸡蛋 67个
面包改良剂 3克
牛奶 50克
黄油 54克
炼乳 9克
淡奶油 17克
装饰
肉松 适量
沙拉 适量

超满足的肉松卷的做法  

  1. 1.把粉类   水类   黄油单独称好备用
    先把粉类和水类放入面包机打出厚膜
    2.加入黄油慢速打匀   再高速打至出手套膜

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面打好后  盖保鲜膜松弛20分钟

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把面分成60g/个的小面团   把小面团揉圆盖保鲜膜再松弛20分钟

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将小面团稍微擀开   前面平后面鼓(忘记拍照了这步  裂开) 然后翻面把鼓的那头放在上面
    从上往下卷起,卷成橄榄

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入醒发箱  醒至两倍大
    发好在表面刷一层蛋液   然后进烤箱  
    上火220   下火200
    先烤6分钟   倒盘再烤2分钟

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤好后   在中间切开挤入一条沙拉酱
    再在表面挤上适量的沙拉酱用抹刀抹开(为了均匀的粘上肉松   所以要抹平一点)

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在表面粘上适量的肉松就完成啦(自己做就是料多哈哈哈哈哈)

    超满足的肉松卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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