健康版低糖低脂高纤维超级柔软细腻的香蕉戚风蛋糕美味好吃的做法大全，健康版低糖低脂高纤维超级柔软细腻的香蕉戚风蛋糕做法图解

超级无敌的香蕉戚风蛋糕，不会太甜、浓郁的香蕉味，非常柔软细腻湿嫩。也是我家人超爱吃蛋糕之一。比起普通香蕉蛋糕，蓬松柔软细腻，一次过吃下好几个也不怕。

用料  

健康版低糖低脂高纤维超级柔软细腻的香蕉戚风蛋糕的做法  

1. 预热烤箱169度。
   面糊：蛋黄+盐+糖搅拌均匀+香蕉泥+油拌匀+过筛的面粉，轻轻拌匀
   蛋白霜：先用高速打发，再低速打发，稳定蛋白，不容易消泡。
   将蛋白霜分3次轻轻拌入面糊中。（fold in）
   

2. 烤45分钟左右，插进竹签，拿出来干净的话，马上倒扣。待凉1小时才可以脱模切块享用。

3. 极度柔软

4. 芳香扑鼻

5. 忘了放张蛋糕倒扣。

6. 脱模的样子。

7. 香蕉纤维

8. 待凉脱模切块享用