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酸奶混合榛味黄油的戚风,低糖版,重点是电饭煲版的,新手都可以美味好吃的做法大全,酸奶混合榛味黄油的戚风,低糖版,重点是电饭煲版的,新手都可以做法图解
12-29用料鸡蛋2个大鸡蛋,每个74克左右,没有就3个黄油30克高筋面粉36克玉米淀粉18克酸奶,流动性大点的45克糖粉18克香草精/柠檬汁一丢丢/2-3滴盐1克不锈钢盆3个电动打蛋器1个面粉筛1个硅胶刮刀1个电饭煲必备电子秤1个酸奶混合...
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低糖低脂高蛋湿润香橙戚风蛋糕美味好吃的做法大全,低糖低脂高蛋湿润香橙戚风蛋糕做法图解
12-29入烘焙坑已十多年,烤制各种口味戚风蛋糕百余个,无一失败。大概是缘于本人的理工科出身,把做蛋糕过程按照理化实验对待,初期严格遵守配方,熟练之后其实也没有必要那么严格用料蛋清糊蛋清6个细砂糖50-55克细盐1克柠檬汁(白醋...
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☀︎沙拉肉松戚风蛋糕|咸香松软,好吃不腻美味好吃的做法大全,☀︎沙拉肉松戚风蛋糕|咸香松软,好吃不腻做法图解
12-26碎碎念:香葱、沙拉酱、肉松遇上软fufu的蛋糕,松软湿润,咸甜组合,YYDS,早上的时候吃一块,搭配一杯牛奶,饱腹感十足,而且不会腻,烤过之后的海苔肉松微酥,在蛋糕中再挤入一些沙拉酱,咬一口还会爆浆,很好吃✌︎用料鸡蛋3个糖25克玉米油3...
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戚风蛋糕(6寸,做8寸量加一倍)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(6寸,做8寸量加一倍)做法图解
12-28用料鸡蛋带壳重55-60g2个低筋面粉28克玉米淀粉6克奶粉2克牛奶16克色拉油16克细砂糖(加入牛奶)12克柠檬汁1/8小匙粗砂糖(加入蛋白)24克戚风蛋糕(6寸,做8寸量加一倍)的做法低筋面粉,玉米面粉,奶粉离桌25cm混合过筛3次蛋白加入柠...
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无油版戚风蛋糕(小烤箱也能成功的戚风蛋糕)美味好吃的做法大全,无油版戚风蛋糕(小烤箱也能成功的戚风蛋糕)做法图解
12-12非专业非常业余,传菜谱仅仅是因为记性不太好😢有参考一些下厨房上的方子,但都是根据我自己滴食材和工具改良过的哈~用料鸡蛋5个牛奶105克低筋面粉80克细砂糖60克香草精适量玉米淀粉10克盐1克无油版戚风蛋糕(小烤箱也能成...
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☔︎红茶戚风蛋糕|清新松软组织细腻不回缩美味好吃的做法大全,☔︎红茶戚风蛋糕|清新松软组织细腻不回缩做法图解
12-26碎碎念:戚风蛋糕中加入红茶,会很清新,有淡淡的茶香,整体微甜,茶水可以稍微浓一点,感觉会更好吃,吃红茶戚风的时候觉得搭配一杯奶茶还不错哈哈哈✌︎用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉10克水41克红茶3克玉米油22克盐一...
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简单易学的戚风/杯子蛋糕美食做法
12-26自用配方,不做交流8寸戚风或者杯子蛋糕平炉130度45分钟用料鸡蛋5个玉米油55克牛奶90克低粉85克玉米淀粉10克白糖70克戚风/杯子蛋糕的做法1.玉米油和牛奶混合乳化2.加入低粉和玉米淀粉拌匀3.加入蛋黄拌匀4.蛋白加糖打发...
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八寸戚风蛋糕(木糖醇版)美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕(木糖醇版)做法图解
12-24纯记录用料八寸戚风蛋糕鸡蛋5个(带壳约300克)低粉85克油40克水或牛奶50克木糖醇50克(45克也可以)白醋1/4小勺盐1克八寸戚风蛋糕(木糖醇版)的做法蛋白蛋黄分离(蛋白170克、蛋黄85克),蛋白放冰箱冷藏。油和水用手动打蛋器搅打乳...
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空气炸锅宝宝版戚风蛋糕美味好吃的做法大全,空气炸锅宝宝版戚风蛋糕做法图解
12-29用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖20克空气炸锅宝宝版戚风蛋糕的做法1.保证碗无水无油,蛋清蛋白分离2.低筋面粉过筛加入到玉米油中,搅拌均匀3.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀,然后把均匀的液体加入到玉米油面...
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原创成功率高超详细无糖无油全麦肉松戚风蛋糕卷(适合糖尿病人减肥人士)美味好吃的做法大全,原创成功率高超详细无糖无油全麦肉松戚风蛋糕卷(适合糖尿病人减肥人士)做法图解
12-22家里有糖尿病老人,经常会饿,我就想着做点什么能让老人随时预备着可以垫垫肚子,毕竟外面卖的写着无糖的也不一定安全,我找了下全网也没什么关于这方面的菜谱,于是自己做个吧!此方可以把肉松香葱去掉变成原味的,我是为了让它口...
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学会这个戚风生日蛋糕,就不要出去买啦,自己做的超级香易做又好吃的窍门
01-03...
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8寸!戚风蛋糕烤箱自用版美味好吃的做法大全,8寸!戚风蛋糕烤箱自用版做法图解
12-18朋友一步一步教的,但是巨好吃,今天一定要记下来,怕下次再做就忘了,纯粹自用版本。用料蛋黄5个牛奶60克玉米油50克蛋清5个低筋面粉80克细砂糖60克8寸!戚风蛋糕烤箱自用版的做法牛奶和油搅拌乳化完全放入面粉,没有网筛,就直接...
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基础戚风蛋糕自留配方(七寸)美味好吃的做法大全,基础戚风蛋糕自留配方(七寸)做法图解
01-01新手不要随便更改或者增加配方中没有的东西,基础的做熟悉了再去更改好吗?我这个是七寸阳极模具,不是八寸!也不是六寸!如果没有,请移步相关尺寸的模具方子看哦。用料鸡蛋(60克左右)4个低筋面粉70克水45克玉米油40克细砂糖(蛋黄)1...
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新手版0失败的八寸戚风蛋糕 不塌陷不回缩 一次成功!!美味好吃的做法大全,新手版0失败的八寸戚风蛋糕 不塌陷不回缩 一次成功!!做法图解
01-03尺寸八寸戚风如下‼️六寸请将材料减半‼️此配方参考Youtube:CindyH用料鸡蛋6个(60g左右)油40克牛奶或酸奶40克低筋面粉110克细砂糖(面糊)40克细砂糖(蛋白)80克新手版0失败的八寸戚风蛋糕不塌陷不回缩一次成功!!的做法首...
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简单易学的脱脂奶粉做戚风美食做法
01-05用料脱脂奶粉克脱脂奶粉做戚风的做法奶粉...
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香草/抹茶/可可味三色mini戚风小蛋糕(后蛋法)无须烫面㊙️超详细教程美味好吃的做法大全,香草/抹茶/可可味三色mini戚风小蛋糕(后蛋法)无须烫面㊙️超详细教程做法图解
12-29不开裂不塌陷不回缩‼️一口一个小蛋糕根本停不下来,成品超级可爱2021.12.29用料【香草小蛋糕】蛋清2个(约60克)蛋黄2个(约35克)玉米油25克牛奶35克低筋面粉30克香草精2克细砂糖25克玉米淀粉5克【抹茶小蛋糕】蛋清2个(约60克)...
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低卡可可戚风蛋糕(无面粉无油,减脂期好甜点)美味好吃的做法大全,低卡可可戚风蛋糕(无面粉无油,减脂期好甜点)做法图解
12-292022年5月14日,上传了第一个食谱,简单的几段文字,却得到大家的关注和收藏,开心😄周末和朋友一起吃大餐,想着第二天要轻断食,结果到晚上吃了一大堆开心果和巴达木,热量超标!不开心……为了防止自己暴食,特地拿起工具做个可可戚...
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纸杯戚风蛋糕(12连模)美味好吃的做法大全,纸杯戚风蛋糕(12连模)做法图解
12-26做了很多次的戚风纸杯蛋糕,把用量记录下来,刚刚好12个纸杯的量用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克糖30克牛奶45克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕(12连模)的做法分离蛋白蛋黄(装蛋白的盆一定无水无油),把装蛋白的盆放冰箱冷冻室另取...
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八寸戚风蛋糕(六寸用量减半)美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕(六寸用量减半)做法图解
03-26创建这个菜谱是因为年纪大了,老是记不住用量,自己建个,以后做的时候能很容易就找到配方,而不是在厨房里到处去找。图片上其实是六寸的,还有点小裂纹,后来又买了个八寸的模,做的就没有拍照了。其实后来越做越漂亮,基本都没有一...
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六寸巧克力戚风蛋糕(附上八寸原味戚风蛋糕配料)美味好吃的做法大全,六寸巧克力戚风蛋糕(附上八寸原味戚风蛋糕配料)做法图解
12-30烘烤时间:八寸原味放烤箱下层170度45分钟。八寸可可戚风烤箱下层130度30分钟,150度30分钟。六寸烤箱下层150度40分钟。用料6️⃣寸可可戚风蛋糕蛋黄糊:蛋黄3个牛奶50克玉米油30克可可粉15克低筋面粉40克淀粉5克香草精几滴...
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无蔗糖草莓戚风蛋糕-超级软嫩的烫面戚风美味好吃的做法大全,无蔗糖草莓戚风蛋糕-超级软嫩的烫面戚风做法图解
12-27这个蛋糕因为使用的烫面做法,高温使面粉糊化,锁水性更好,口感更加湿润有弹性,有点介于古早蛋糕的感觉,总之就是很香,家里还剩下点淡奶油,本着不浪费的原则就随便抹了一下!新鲜水果搭配铁塔淡奶油,一点也不腻!用料蛋黄糊:蛋黄3个...
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北海道戚风 草莓的季节 按照君之的方子做的北海道戚风,没有香草精就没加在馅料里面了。美味好吃的做法大全,按照君之的方子做的北海道戚风,没有香草精就没加在馅料里面了。做法图解
03-26春天是草莓的季节,我亲爱宝贝的最爱(^_^)上次刚自己做了8寸的戚风蛋糕,今天就来试试要加馅料的戚风纸杯。成功引起了正在发低烧宝宝的食欲。用料鸡蛋2个低面17.5g细砂糖(蛋白)25g细砂糖(蛋黄)15g色拉油15g牛奶15g君之方的蛋...
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简单易学的无油低糖戚风蛋糕美食做法
12-24给自己记录一下用料鸡蛋5个低筋面粉85克(实际用的50g低粉35g多谷物粉)牛奶90克细砂糖15克柠檬皮屑搓了一个柠檬皮木糖醇45克盐1克无油低糖戚风蛋糕的做法蛋黄糊—蛋白霜以外的料蛋白霜—柠檬皮屑,白糖,代糖吃起来无罪恶20...
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W蜂蜜全麦戚风 (2022/57)易做又好吃的窍门
12-26用料鸡蛋🥚3个~4个T150全麦粉50克~90克白糖30克~50克蜂蜜🍯10克~17克玉米油30克~53克牛奶🥛45克~80克柠檬汁或香草精适量W蜂蜜全麦戚风(2022/57)的做法原材料是6寸配方所有配方×1.78倍🉐8寸的戚风材料...将全麦粉与玉米油混...
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茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕美味好吃的做法大全,茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕做法图解
12-31简单记录一下此款蛋糕所需的材料(6寸),具体烘培方法请参考《酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕》用料伯爵茶包3包鸡蛋3个牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g淀粉15g盐0.5g柠檬汁2滴茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法与柠檬戚风不同...
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