小朋友也能做的巧克力玛芬美味好吃的做法大全,小朋友也能做的巧克力玛芬做法图解

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小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图

玛芬蛋糕其实蛮好做,准备好材料,小朋友也可以一起搅拌。再加上烤制时间也不长,从搅拌到出炉也就40分钟。最适合午后带着小朋友们一起做,玩耍着就准备好下午茶的小点心了。一起试试吧~

我家姐姐喜欢做玛芬蛋糕,妹妹也很捧场 👏
这次家里没有香蕉🍌,调整材料做个巧克力的。

(用料按搅拌加入的顺序排列)
面粉:牛奶 = 1:1
面粉:糖 = 2:1

用料  

黄油🧈 113克
红糖🍬 85克
鸡蛋🥚 2个
牛奶🥛 170克
—— 干粉类 —— ——————
中筋面粉(低筋更佳) 170克
可可 4大勺 table spoon
1克
小苏打 1/2小勺 tea spoon
泡打粉 1小勺
巧克力豆🍫 适量,装饰用

小朋友也能做的巧克力玛芬的做法  

  1. 取一小条黄油,用微波炉软化。
    软化的时候注意时间不用太长,每次拿出来检查,软到可以按动就可以,不用完全化成油状。我是分四次:15秒-15秒-15秒-10秒

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第2张
  2. 加入红糖搅拌均匀,再陆续加入两个鸡蛋,搅拌,加入牛奶。
    搅拌的时候预热烤箱到180C或者355F

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第3张
  3. 筛入干粉类材料,搅拌成糊状。如果喜欢美式传统口感,不用搅到特别光滑,保留一些小颗粒。

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第4张
  4. 将面糊倒入准备好的模具里,上面洒几个巧克力豆点缀。
    注:最好倒至八分满,我这次因为模具小,倒得有点儿太满。

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱,25分钟即可。
    注:各家烤箱温度略有差异,时间可能要适当延长或者缩短几分钟。烤好后拿牙签试试,牙签是干的就说明里面已经烤熟。

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第6张
  6. 口感很松软,嘻嘻,巧克力豆上的糖都烤化成白霜了 😄

    小朋友也能做的巧克力玛芬的做法步骤图 第7张
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