简单易学的零失敗水蒸蛋糕美食做法

一直想做這個蛋糕好久了，只是近期壓力山大沒有興趣下廚。今天看到朋友的媳婦做得非常好看就要來了方子，然後稍加修改了一些度量和細節。效果不錯，必須寫下來下次可以參考。

用料  

零失敗水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 蛋黃，牛油，牛奶，麵粉混合

2. 蛋清，香草精，檸檬汁，白糖用打蛋器打到把碗180度翻轉不會流動。白糖我分開四次放。

3. 把1和2結合起來

4. 合成品從高處倒入碗裡

5. 放入鍋裡蒸。我用錫紙蓋，然後用刀給錫紙插幾個洞給蛋糕透氣。
   水滾後開中小火共蒸40分鐘。

6. 完成! 味道美極了!