超详细 零失败的家用戚风蛋糕美味好吃的做法大全，超详细 零失败的家用戚风蛋糕做法图解

不能出去逛街、出去晃悠的周末，那就在家嚯嚯面粉呀。

用料  

超详细 零失败的家用戚风蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋清分离好

2. 蛋清加入少许白醋或者柠檬汁，再分三次加入白糖打发至蛋清粘住打蛋器，成尖状。

3. 将准备好的牛奶、面粉、食用油、适量白糖，加入蛋黄盆中，搅拌均匀。

4. 打发好的蛋清分次倒入蛋黄盆中，搅拌均匀。倒入烤盆中。

5. 将准备好的蔓越梅干、葡萄干洒在上面，然后端起烤盆蹬一蹬，把气泡蹬出来。

6. 放入烤箱，上下火，调至140度，烤50分钟。

7. 我喜欢切成小块吃，方便，哈哈哈哈哈