简单易学的经典美式布朗尼美食做法

今日早餐：
美式经典布朗尼
蜂蜜哈密瓜汁

重油重热量却无法抵抗的甜点
布朗尼（Chocolate Brownie）
   19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
    在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。
    布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

此配方是一个八寸的量，我放了半边的杏仁，半边没放，这样可以根据喜好选择来吃，哈哈哈^_^

2019.05.16

用料  

经典美式布朗尼的做法  

1. 1、将巧克力和黄油混合

2. 2、巧克力和黄油隔热水融化成液体混合均匀

3. 3、细砂糖和蛋黄混合搅拌均匀

4. 4、混合好的蛋液

5. 5、低粉和可可粉加盐混合

6. 6、将粉类搅拌均匀

7. 7、然后将粉类混合物倒入蛋液（顺便这个时候把烤箱预热180度）

8. 8、混合蛋液和粉类做成的面糊

9. 9、将混合好的面糊倒入巧克力黄油液中，上下翻拌混合均匀，就像做戚风蛋糕上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，切记！

10. 10、混合好了之后倒入8寸方型烤盘，然后将面糊表面整平烤盘要垫油纸，然后其中一边加几颗杏仁，哈哈，不想全部铺上杏仁，吃两种口味的好玩，哈哈～～

11. 11、弄好之后放入预热好的烤箱，180度20～25分钟

12. 12、烤好之后放置室温冷却后切成小方块

13. 13、成品，太好吃了，我简直没有抵抗力

14. 14、介于巧克力和蛋糕之间的甜点，是必须的甜点。

15. 15、哈密瓜去皮切小块放入料理机，加适量蜂蜜和水

16. 16、哈密瓜汁做好了^_^

17. 18、早餐上齐了～～