烘焙小白也能做出完美的经典巧克力布朗尼美味好吃的做法大全,烘焙小白也能做出完美的经典巧克力布朗尼做法图解

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烘焙小白也能做出完美的经典巧克力布朗尼的做法步骤图

用料  

75%黑巧克力 200克
黄油 176克
鸡蛋 3个
砂糖 70克
粗砂糖 140克
海盐 一小撮
各种坚果(杏仁、榛子、核桃等) 50克
淡奶油 100克
低筋面粉 110克

烘焙小白也能做出完美的经典巧克力布朗尼的做法  

  1. 把巧克力和黄油倒进碗里,再放入煮好的沸水隔水加热至融化,放凉后备用。

  2. 将细砂糖和粗砂糖倒入鸡蛋中,打发至绸带装(画8字慢慢消失)。

  3. 分次加入巧克力混合物,然后分次倒入淡奶油,最后再放入过筛好的面粉。

  4. 搅拌至画8字不会消失的状态即可倒入8寸的蛋糕模,放入提前预热的烤箱160度烤32-35分钟。冷却后即可食用。

  5. 真的非常香醇浓郁!

    烘焙小白也能做出完美的经典巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张

小贴士

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