简单易学的芝士栗子蛋糕卷美食做法

秋天是栗子味的，软糯的栗子泥搭配芝士蛋糕，香甜浓郁～是秋季下午茶的首选！

用料  

芝士栗子蛋糕卷的做法  

1. 1⃣️、纯牛奶、玉米油、芝士酱搅匀。
   2⃣️、筛入低粉，拌匀。

2. 3⃣️、蛋黄、蛋清分好，蛋黄分两次加入面糊中，拌匀。蛋清用干净无油无水盘装好。

3. 4⃣️、细砂糖分3次加入，打到蛋白能拉勾，如图状态即可。

4. 5⃣️、将少许蛋白加入面糊中，拌匀。
   再将面糊倒回剩下的蛋白中，“Z”手法拌匀。
   倒入28*28方盘中，用刮板刮平。撒少许芝士粉。

5. 6⃣️、放入预热好的烤箱上下170度，约18～20分钟，烤至表面上色均匀。出炉后放在网架上晾凉。

6. 🍀🍀
   淡奶油中加入炼乳、栗子泥电动打蛋器低速打发。均匀抹在蛋糕体上，放入栗子粒卷好。冰箱冷藏20分钟定型。

7. 松软细腻～

8. 好吃看得见～

小贴士

🔆每个烤箱温度有所偏差，请自行留意