栗子芝士蛋糕(偏厚重)美味好吃的做法大全,栗子芝士蛋糕(偏厚重)做法图解

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栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图

蛋糕底:
全麦饼干50g+可可粉5g+融化的无盐黄油20g

蛋糕糊:
奶油奶酪200g(微波炉转20秒加热)+糖30g拌匀+栗子泥200g+鸡蛋2个+35%奶油80ml+朗姆8ml+低筋面粉10g

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 10克
可可粉 5克
奶油奶酪 200克
无盐黄油 20克
朗姆酒 8ml
栗子泥 200克
30克
全麦饼干 50克
35%奶油 80ml

栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法  

  1. 模具贴烘焙纸,饼干和可可粉敲碎混合

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化与饼干碎混合,用平的东西把饼干底压实

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第3张
  3. 压实铺平,冰箱冷藏1小时。奶油奶酪加热,打散,加入200g栗子泥,混合

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第4张
  4. 加入两颗打散鸡蛋,加入80ml奶油,8ml朗姆酒和低筋面粉

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第5张
  5. 模具内倒入一半的栗子芝士泥,在中间铺上5颗栗子,再倒入剩下一半

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第6张
  6. 预热190度烤箱180度35-40分钟,烤完后放凉冷藏一天​

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第8张
  8. 赏心悦目

    栗子芝士蛋糕(偏厚重)的做法步骤图 第9张
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