用料
面粉 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
饮用水 | 30克 |
食用油 | 40克 |
蛋黄 | 4个 |
白糖 | 40克 |
蛋清 | 4个 |
沙拉酱 | 适量 |
海苔肉松 | 适量 |
超级无敌的肉松小贝的做法
准备食材
奶粉、水、食用油、蛋黄倒入碗中,充分搅匀
倒入面粉,搅匀
打发蛋白,分三次加入白糖
将蛋白与蛋黄液翻拌均匀
倒入烤盘,铺平
烤箱预热,上下火150℃烤15分钟,转130℃烤10分钟,注意观察上色情况
找模型或杯子压出小圆饼~
中间涂抹沙拉酱,粘合两片,四周均抹上沙拉酱
在肉松中滚一圈,充分裹上肉松即可!又香又松软!