巧克力冰淇淋磅蛋糕美味好吃的做法大全,巧克力冰淇淋磅蛋糕做法图解

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巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图

蛋糕
巧克力外层~
冰淇淋外形~
孩子们的最爱。
因为模型是一个四连的,所以这个配方也是我改良过的四个量。
一个模型刚刚好四根。

用料  

牛奶 15克
黄油 31克
鸡蛋 25克
巧克力 适量
细糖 15克
泡打粉 1克
面粉 31克

巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化,加入细糖搅拌黄油颜色变浅体积变大

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋分两次加入1⃣️,每次都搅拌成黄油完全吸收鸡蛋后再加下一次。

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉,泡打粉搅拌均匀

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶,搅拌均匀,装入裱花袋挤入模型。

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 挤入模型的时候是先挤薄薄的一层铺底,放入木棍,然后再挤入模型到八分满。

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 170度20分钟左右,具体视烤箱而定。

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 烤后冷却,巧克力融化,裹上巧克力做造型。

    巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

我的配方是原味的,也可以做成巧克力味或者抹茶味,加了多少粉就相对应减去多少面粉就可以了。最后一张图片是烤好的巧克力味道蛋糕

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