写给自己-杯子蛋糕美味好吃的做法大全，写给自己-杯子蛋糕做法图解

用料  

写给自己-杯子蛋糕的做法  

1. 1.大锅中煮水至60℃，关火。
   2.牛奶加油打匀。
   3.鸡蛋加糖放入锅中打发至蛋液37℃拿出。
   4.牛奶油放锅中保温。
   5.继续打发鸡蛋至画8字不会消失。
   6.筛入低粉，拌匀。
   7.加入牛奶油拌匀。
   8.180℃ 18分。

2. 180℃烤了18分钟

3. 没有回缩，没有塌腰