超级清香酥松黄油曲奇美味好吃的做法大全，超级清香酥松黄油曲奇做法图解

这个方子也是由别的方子改进而来的.我减少了糖的用量，和增加了牛奶的量，这样更适合大众的口味，也更好挤出来。

用料  

超级清香酥松黄油曲奇的做法  

1. 将白砂糖放入牛奶中，隔水加热至糖完全融化，放凉冷却备用

2. 黄油用室温将其软化至手指可以轻松戳进去的状态，这一步一定不可以偷懒用烤箱或者微波炉等去加热融化！一定不能！一定不能！（重要的事情说三遍

3. 将低筋面粉，盐，杏仁粉过筛与冷却后的牛奶糖水一起加入打发后的黄油中，搅拌均匀（这里啰嗦一下，很多人都会说要小心搅拌不然会出筋，其实我觉得高筋面粉都要揉那么久才会出筋，而这么点低筋粉就这么快会出筋了吗？我个人的习惯是用蛋抽由底部向上的搅拌，这样可以更快更好的搅拌均匀。）

4. 接下来就是最后一步啦~终于要完成啦~撒花撒花~把烤箱预热到170℃，烘烤20-25分钟，就可以啦~温度和时间要根据自己家的烤箱情况稍作调整哦。

5. 完成啦~开吃~

小贴士

建议一定要加杏仁粉，这样增加了酥香，这个方子因为有液体的添加，也就更好挤出来，成形也挺不错，如果比较吃甜的，可以适当增加糖的比例。