万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点美味好吃的做法大全,万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点做法图解

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万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图

万圣节的这一天,小孩们可以装扮成各种可爱的小怪兽,去邻居家要糖果,不给糖果就捣蛋,所以每年的这个节日,家里的小朋友最开心了。妈妈提前给准备了他喜欢的巫师服,家里备好了南瓜灯、糖果,再做上一些可爱的蜘蛛饼干,应应景,小朋友别提多开心了!!
  其实蜘蛛饼干的制作方法很简单,和小朋友一起动手,享受一下亲子烘焙的快乐吧!!

用料  

黄油 100克
熟蛋黄 2个
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
玉米淀粉 80克
巧克力块 1块
麦丽素巧克力 1包

万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅,大火煮15分钟左右,直到鸡蛋浮面完全熟透,捞出来过冷水泡一下,去除蛋壳

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第2张
  2. 无盐黄油室温室软化好(软化到刮刀可以轻轻拨动的状态),加入细砂糖,电动打蛋器开一档混匀后,转中速混匀至微微发白;

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛好的蛋黄,用刮刀整理下边缘充分混匀

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米淀粉和过筛好的低筋面粉,用刮刀混匀到没有明显干粉后,带上手套把面团捂实成团,手指按下去感受一下软硬程度

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第5张
  5. 面团均分,每份面团约10~12克,团成小圆放在垫有油纸的烤盘上,用拇指来按压一下;

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火170度预热;塑型好的饼干放入提前预热好的烤箱,上下火170度,中层,烘烤20分钟,直到饼干表面形成金黄色就可以出炉了。

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第7张
  7. 放凉后就可以做装饰啦。

    万圣节烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到极点的做法步骤图 第8张
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