万圣节卡通“蜘蛛”曲奇美味好吃的做法大全,万圣节卡通“蜘蛛”曲奇做法图解

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万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 60克
0卡糖 15克
全鸡蛋液 30克
花生酱 60克
低筋面粉 115克
无铝泡打粉 2克
黑巧克力 适量
白巧克力 适量

万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化加入糖,用电动打蛋器打发,至颜色发白。分两次加入全鸡蛋液,搅打均匀,然后加入花生酱,搅打均匀。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋面粉、无铝泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉,倒在案板上,用手推压均匀,至面团不沾手。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 分出50克原色面团,加入可可粉,揉均匀,分成5克一份,搓圆,盖保鲜膜备用。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 将原色面团分成20克一份,搓圆,盖保鲜膜备用。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 取原色小面团,放入烤盘中,用手掌压扁。表面刷上蛋白液,取可可小面团,放在压扁的曲奇中间,轻轻的压一下。依次完成,曲奇之间要留有空隙,防止粘连。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火180度预热,烤15分钟。烤好取出晾凉。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 融化白巧克力,装裱花袋在曲奇上点两个眼球。融化黑巧克力,装裱花袋,在曲奇上画出蜘蛛的脚。最后在眼球上点上黑眼珠。

    万圣节卡通“蜘蛛”曲奇的做法步骤图 第8张
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