简单易学的椰奶蔓越莓曲奇美食做法

在传统的蔓越莓曲奇配方中添加了椰粉，味道更好噢～

用料  

椰奶蔓越莓曲奇的做法  

1. 黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，不要打发。

2. 分两次加入蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和椰粉，拌匀后加入切好的蔓越莓干。

4. 将面团用保鲜膜包好，装入模具，放冰箱冷冻一小时左右成型。

5. 取出变硬的面团，切片摆放在烤盘上。

6. 烤箱预热，中层180度烤15～20分钟，完成。