超简单易做的饼干哟~练手必备~味道极佳~~
用料
| 低筋面粉 | 120g |
| 蔓越莓干 | 35g |
| 鸡蛋液 | 一大勺15ml(一般是三分之一) |
| 黄油 | 75g |
| 糖粉 | 55g |
kanNa-蔓越莓曲奇的做法
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀
开始先切好蔓越莓干，倒入切好的蔓越莓干。(不要切太碎)
倒入过筛的低筋面粉
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约40分钟，是冷冻不是冷藏哦)
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.5CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可
烤箱：上火165，下火165。时间：9-10分钟，最后一分钟注意看底部周围开始有金黄色出现即可。
小贴士
温馨小贴士：冷冻后取出，需放几分钟在切片，要不然容易裂开哦。~~