用料
| 海参 | 2只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 葱花 | 少许（没有可不放） |
小美的海参蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
主锅里打入鸡蛋加入150克水，1分钟40度，速度3调匀，倒入碗或者深盘中，包上保鲜膜，18分钟温度V速度1蒸熟。
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海参泡发好
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切成小丁
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主锅里加入油，2分钟120度小勺爆香。
加入海参，10克生抽，5克蚝油，5克糖粉，3分钟120度反转小勺。最后30秒撒入少许葱花。
把炒好的海参淋在蒸蛋上，拌匀就可开动了。（咸淡可根据自家口味调整）
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