尝试了好几次这款豆沙，真的很简单，口感也很好，亲们做起来吧，你们不会失望的，不喜欢太甜的可以减点糖哈
用料
| 红豆 | 150克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 植物油 | 60克 |
颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法
有时间的红豆可以提前泡几个小时，没时间的直接上锅压熟
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第2张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第2张")
煮熟的红豆捞起来小🔥炒干点
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第3张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第3张")
加入白砂糖和麦芽糖，小🔥炒干
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第4张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第4张")
再加入油炒
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第5张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第5张")
要有耐心啊，小🔥哦
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第6张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第6张")
炒到这样不会散开就好啦，全程差不多半小时
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第7张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第7张")
装出来凉了可以包月饼啦，我都没加滤镜，拍出来不好看。实物更好看😊
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第8张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第8张")
成型，自己炒的豆沙甜儿不腻，以后就做这种有点颗粒的啦，爱上啦
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第9张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第9张")
做蛋黄酥也超级好吃
![颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第10张]( "颗粒豆沙（月饼蛋黄酥…）的做法步骤图 第10张")
