「董姐美食分享:自制五仁馅」中秋月饼必备,蒸馒头、做面包、糕点都能用。易做又好吃的窍门

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「董姐美食分享:自制五仁馅」中秋月饼必备,蒸馒头、做面包、糕点都能用。的做法图解 做法步骤

大家好,我是教大家吃出健康的董姐。中秋节快到了,大家都在做月饼,我也一样,做的是糖友专享的纯苦荞粉月饼,已发布,而且,我用的馅料里面添加的糖,也是糖友专享的赤藓糖醇、高纯的。今天,我把做月饼的馅料,五仁馅料,介绍一下。

用料  

熟核桃仁 150克
熟花生仁 150克
熟黑芝麻 100克
熟白芝麻 80克
枸杞子 适量
赤藓糖醇(或糖) 80克
自制奶黄馅(参看往期视频) 少许

【董姐美食分享:自制五仁馅】中秋月饼必备,馒头、做面包、糕点都能用。的做法  

  1. 盆内放入熟核桃仁150克,熟花生仁150克,都适当切碎,熟黑芝麻100克,熟白芝麻80克,枸杞子适量,赤藓糖醇80克,翻拌均匀。

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  2. 由于是糖友专享,不放蜂蜜、糖浆,馅料发散,所以,我又加入了自己做的奶黄馅,少许,抓拌均匀,能成团即可,放入冰箱冷藏,做多了,也可蒸馒头、做面包、糕点,都非常的美味。奶黄馅,在前面发布的视频里面有,绿色健康,不知亲们学会了吗?

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