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用料
没有烤箱也可以做月饼的做法
南瓜紫薯切片上蒸锅
取少许糯米粉炒熟(后面防粘手备用)
紫薯,南瓜蒸熟后分别加入糯米粉,粘米粉,面粉,白糖,牛奶。和成面团备用
分成60克一个左右(我的模具是125克的)
包入紫薯馅儿
同上
裹上炒熟的糯米粉
用模具压成月饼状
准备上笼啦
上笼
上锅蒸25分钟
出锅开吃啦