简单易学的冰皮月饼~饼皮美食做法

厨艺录 人气:2.48W
冰皮月饼~饼皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

砂糖 25g
炼乳 1勺
玉米 15g
牛奶 113g
糯米粉 25g
粘米粉 25g
低筋面粉 12g
玉米淀粉 13g

冰皮月饼~饼皮的做法  

  1. 糖+炼乳+玉米油,混合,搅拌均匀

  2. 加入牛奶,搅拌均匀

  3. 筛入糯米粉+粘米粉+低筋面粉+玉米淀粉,搅拌均匀

    冰皮月饼~饼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 静止10分钟后,盖上保鲜膜,中火30分钟。正好后搅拌均匀,即成。(如果饼皮粘手,可在手上沾点熟糯米粉

    冰皮月饼~饼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
猜你喜欢