>
用料
梅干菜肉•月饼(纯记馅)的做法
1:梅干菜冲洗干净,切碎;2:锅中多放点油,把梅干菜煸炒出香味;3:盛出梅干菜放凉,拌入肉馅、加调料,分多次加入淀粉水,把肉馅搅打上劲;4:最后放入葱花,放冰箱冷藏。(肉馅冷藏一晚会更好包制)
170℃30分钟烤制。梅干菜肉馅的月饼——香!