最喜欢魏家凉皮的秘制凉皮，弟妹做了凉皮和面筋，我来调个汁，哇🤗太像了😊太香了😋
用料
| 小葱 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 油 | 15克 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 3克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 甜酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1 |
| 香油 | 1茶勺 |
Gina家凉皮～秘制凉皮的做法
传说中的Q弹凉皮。
![Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第2张]( "Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第2张")
葱、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒放入热油中，中火将油烧出香味。
![Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第3张]( "Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第3张")
将炸香的热油倒入辣椒面和白芝麻的碗中，迅速搅拌。
![Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第4张]( "Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第4张")
凉皮、面筋、焯水一分钟的豆芽，黄瓜丝、小米椒放在盘中备用。
![Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第5张]( "Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第5张")
加入辣椒油、蒜汁、调味汁、甜酱油、醋、白糖、香油。Gina家的秘制凉皮完成啦😄
![Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第6张]( "Gina家凉皮～秘制凉皮的做法步骤图 第6张")
