虎年元宵限定🐯虎皮汤圆美味好吃的做法大全,虎年元宵限定🐯虎皮汤圆做法图解

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虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图

明天就是元宵节了,再来一款虎皮汤圆吧!

用料  

皮🍡🍡🍡
糯米粉 200克
木薯粉 30克
白砂糖 20克
牛奶 180克
炼乳 30克
黄油 20克
馅🍲🍲🍲
黑芝麻粉末 100克
白砂糖 50克
融化黄油 80克

虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法  

  1. 80g溶化的黄油里加入50个白砂糖搅拌均匀

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 然后倒入100g黑芝麻粉

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 和成团放冰箱冷冻一会

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 接着准备汤圆皮200g糯米粉加入30g木薯粉,把牛奶180g和炼乳30g 搅拌均匀放锅里加热至80度左右,冲到糯米粉里

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 橘黄色200g白色180g剩下的糯米团子加竹炭粉揉成黑色的

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 黑色的一共分成七份,一块稍微大一点,挫长条备用

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 白色分成两份,挫长条备用
    橘黄色的分成四份,也是挫长条备用

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 叠法与之前饺子皮的叠法是一样的,可以参考前一篇虎虎生威饺子皮

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 糯米团子没有面粉好弄,不需要按太扁,按顺序摆放随意一点更好看,叠好后对半切开

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第10张
  10. 挫成长条

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第11张
  11. 太长了切成四段,记得包保鲜膜,防止风干了

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第12张
  12. 接着芝麻馅差不多好了,从冰箱里取出揉成一个5-6g的小团子

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第13张
  13. 材料都准备好了

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第14张
  14. 糯米团子切成约10g的小剂子,汤圆和饺子皮不一样哦,这个直接按扁,不是从切面按扁

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第15张
  15. 然后把好看的一面朝外面,把芝麻馅包起来

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第16张
  16. 😍好可爱的虎皮纹

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第17张
  17. 都包好了,剩下一节面团,直接挫没有馅的小汤圆

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第18张
  18. 芝麻馅虎皮汤圆(ฅ>ω<*ฅ)

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第19张
  19. 虎皮小汤圆

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第20张
  20. 煮了几颗试试,皮非常软糯香甜😋😋

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第21张
  21. 好吃🤗🤗🤗

    虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法步骤图 第22张
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