地道的红豆汤圆怎么做,如何烹饪红豆汤圆才更好吃

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红豆汤圆的做法图解 红豆汤圆的做法步骤

夏天食欲不振的时候,总想喝一碗适口的汤,除了补充水分以外,还可以补充一定的能量,因为天气热食欲不振的时候,身体消耗依然很大,所以我会经常给家人熬甜水喝。红豆汤圆就是其中一种,做法简单易学,吃起来确实舒适的很,尤其当你热到没力气的时候,来一碗红豆汤圆吃,瞬间沁人心脾,吃下去从嘴到肚子里都会很舒爽,瞬间就会活力满满地。

用料  

红豆 100克
冰糖 30克
汤圆 50克

红豆汤圆的做法  

  1. 红豆洗净加最少10倍的水量一起煮,大火先煮开,然后调成中小火煮大约45分钟,看到豆子煮开花了,用勺子压一下豆子很软烂就好了。

    红豆汤圆的做法图解 红豆汤圆的做法步骤 第2张
  2. 把煮好的红豆过滤出来,倒进料理机中,打成很细腻的红豆泥。

    红豆汤圆的做法图解 红豆汤圆的做法步骤 第3张
  3. 把打好的红豆泥,再倒回煮豆子的水中继续煮开,加入冰糖和迷你小汤圆。

    红豆汤圆的做法图解 红豆汤圆的做法步骤 第4张
  4. 等小汤圆飘起来了,就可以关火了,热吃或冷藏后都可以,我感觉冷藏后更好吃!

    红豆汤圆的做法图解 红豆汤圆的做法步骤 第5张

小贴士

家里人多的话,所有原料可以加倍,迷你汤圆我买的现成的,如果自己做汤圆也是可以的。冰糖我用的黄冰糖,这个是甘蔗提炼的,糖度不高味道还好,您可以用自己家有的任何糖就好。
我是四毛,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

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