简单易学的花入馔秋食菊美食做法

春兰秋菊，夏荷冬梅，

一朵清芬，一缕芳香，

世间所有美好，

大抵都凝于一朵花上了。

有诗云：“花开则赏之，花落则食之，勿使有丝毫损废”，以花入馔，食之雅趣。

最近难得买到了可食用鲜菊花，做几样新鲜的。

菊花小米粥，凉拌菊花，菊花火锅，羊肉菊花饺子，菊花煎饼。

用料  

花入馔秋食菊的做法  

1. 鲜花可以煮粥。小米粥或者藜麦粥，煮好之后把洗净的花瓣放进粥里略微再煮几分钟即可。

2. 花瓣洗净，柠檬汁、蜂蜜、橄榄油各一份调好汁，与花瓣搅拌均匀。

3. 多美！

4. 鲜花还能煮火锅，柠檬菊花黑鱼片儿涮起来。

5. 不知道慈禧太后的菊花火锅是不是这样的。

6. 菊花搭配鱼片肉片都可以。今天调的是青柠和菌汤鸳鸯锅底。

7. 煮一下下就可以吃了。

8. 别有一番风味。

9. 今天立冬，包羊肉菊花馅饺子吧。

10. 肉不要太少，否则菊花会很散，不好包。

11. 本来对羊肉菊花饺子持怀疑态度的某人：“真香！”哈哈哈。

12. 还可以烙菊花饼。做法跟糊塌子有点儿像，鸡蛋牛奶面粉拌成糊。还可以加点黄油或者玉米油。

13. 加入洗净的菊花瓣。

14. 加糖或者蜂蜜搅匀，让花瓣和面糊均匀混合。

15. 放入电饼铛或者平底锅煎熟。

16. 成品依然有菊花的清香。