自制沙拉酱（美乃滋）美味好吃的做法大全，自制沙拉酱（美乃滋）做法图解

快手的健康沙拉！没有任何添加剂、防腐剂哦！

用料  

自制沙拉酱（美乃滋）的做法  

1. 保证主锅无水无油！无水无油！
   
   1个生食鸡蛋，50g糖粉，1茶匙白醋，1/2茶匙盐，放入主锅。另取碗称出150-250g葵花油。设1分30秒，速度4，从锅口将葵花油细线一样，缓慢均匀倒入主锅，1分30秒倒完。(如果锅内有油未乳化完，可以再加几秒用速度4继续乳化完成。)

2. 成品。盛入干净密封罐保存。由于无添加剂，建议1周内食完。

3. 欢迎咨询美善品。

小贴士

兰皇鸡蛋是可以生吃的鸡蛋。
用油量150克一250克皆可。
倒油时要缓慢均匀，倒得过快易失败
玉米油、葵花油皆可，葵花油效果最佳。