非常适合海外学生党的快手午餐,除了纳豆需要去亚洲超市买,其余食材都很好买到。蔬菜和豆类、优质肉类、优质脂肪都兼顾,非常方便。
卤牛肉可以周末做上一堆冻起来,每次解冻使用,也可以直接用超市买好的ham或者roast beaf。
用料
牛油果 | 半只 |
卤牛肉或者roast beaf(超市速食) | 能吃多少放多少,一般不用太多 |
混合蔬菜 | 同上 |
黄瓜 | 或者任何脆脆的可以生吃的蔬菜,有没有都行 |
纳豆 | 一盒 |
胡椒盐 | 适量,也可以用胡椒和盐,多一点胡椒会更好吃 |
黄芥末 | 一点点,没有可以不加 |
油醋汁 | 或者橄榄油+黑醋+蜂蜜混合成悬浊状使用 |
拉差辣椒酱 | 没有可不加 |
午餐能量沙拉的做法
混合蔬菜和牛肉,放入微波炉叮40秒
加入切块的牛油果,黄瓜。放油醋汁,辣椒酱,黄芥末(如果要黄芥末酱,一定不要加太多),胡椒盐,混合均匀。
加入搅拌好的纳豆。完成~
附:所用酱料全家福。右边两个没有可不放,左一为油醋汁,也能自己用橄榄油、蜂蜜、醋自己做,使用前请摇匀。最重要的是盐,一定要放胡椒~