想吃雪花酥,so~做起来😏
用料
黄油 | 45克 |
棉花糖 | 200克 |
脱脂无糖奶粉 | 50克 |
花生碎 | 50克 |
蔓越莓干 | 50克 |
饼干 | 200克 |
椰蓉(撒面) | 20克 |
奶粉(撒面) | 适量 |
椰丝雪花酥(手作零食低糖版)的做法
材料准备好,以免做的时候手忙脚乱的,因为两只手都感觉不够用啦😂
黄油下锅,相信我,准备两把铲子😂
放棉花糖,进行不断翻炒
这个火🔥就可以,中小火,🔥大会糊,🔥小会因为辅料的加入加速冷却变硬,不好翻炒。
擀平塑型,表面撒椰蓉
盘子里放少许奶粉,将雪花酥切小块,六面均匀粘上奶粉,趁温热的时候粘奶粉,凉了就不好粘了,冷却后附着力会下降哦
做好了,开吃吧!和家人一起分享嘻嘻😄
小贴士
一定中小火
一定俩铲子
一定提前称好食材