简单易学的家庭版椒盐桃酥美食做法

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家庭版椒盐桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢吃甜咸甜咸口味的零食,第一次尝试咸口的桃酥竟然成功了。菜谱引用了一位厨友的配比,在此基础上调整做出了家人喜欢的味道,记录出来方便下次做哈哈~(因为自己总会忘记比例)😂😂

用料  

新良蛋糕 250克
玉米 130克
全蛋液 30克
细砂糖 110克
自制椒盐 7克
泡打粉 2克
苏打 1克
白芝麻 少许

家庭版椒盐桃酥的做法  

  1. 先将玉米油细砂糖全蛋液均匀搅拌至无油沫,充分混合,看起来稠稠的样子。

  2. 将泡打粉 小苏打充分混入低筋粉中,在将其过筛,混入上一步的混合液中,揉成面团。

  3. 将大面团分别揉成几个小面团,按压扁后,放在铺上油纸的烤盘上,用手指在中间继续按压出造型,然后在中间撒上芝麻。

  4. 烤箱预热上管175度下管165度,烤15分钟。烤完取出,晾凉就变脆了哦。

    家庭版椒盐桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

每种面粉吸水性都不同,配料都可以微调,多多尝试就能找到自己最喜欢的配比!