新手慎入!
此次意外收获来自于:为消耗玫瑰花酱和绿豆沙。
一般天然酵种甜面包做法,只是面团里加了玫瑰花酱,内馅儿是绿豆沙。
绿豆沙自制无油!
用料
天然酵种 | 克 |
老面 | |
吐司面粉 | |
盐 | |
豆奶 | |
玫瑰花酱 | |
椰子油 | |
内馅 | |
绿豆沙 |
天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)的做法
面包机两个揉面程序,我用了30分钟。
常规天然酵种面包步骤,只是后半程加入玫瑰花酱和椰子油。
第一次发酵2小时,夏天室温28度
成型,包绿豆沙。
第二次发酵,室温28度1小时,看状态
预热烤箱180,入炉后15分钟,烤好
小贴士
等想到什么再写,哈哈