玫瑰酱美味好吃的做法大全，玫瑰酱做法图解 如何做玫瑰酱最美味

在网上买了有机玫瑰花，这是店家给的配方。

用料  

玫瑰酱的做法  

1. 红糖切成小碎块，与花瓣混合一起搓揉，破坏植物细胞。
   弄成"泥"状，滴点白酒(防腐)装瓶，装瓶后再盖一层糖即可。
   常温放1个月后退涩味口感较好。

2. 一个月后，我开盖试了，还是很涩口，感觉还要发酵外久一点。

小贴士

①首选原汁红糖，也可用蜂蜜、白糖，醇香味及营养红糖最佳。
②花瓣不能带水，否则发霉，纠结一定要洗的，晾干或吹干或吸干水再用。
③装瓶留点空间，离瓶口2cm左右。
④自然温度存放，新酱涩味重，一个月后退涩再食用，烘焙的即做即可用，加热后不涩