一款酸甜芬芳的自制果酱,美丽的色泽,滋阴润肺,还可以调节心情哦。与其它果酱的不同之处是保留了部分果肉,口感更好哦。
用料
梨 | 2个 |
干玫瑰花 | 8g |
白砂糖 | 100克 |
鲜柠檬 | 1个 |
玫瑰梨酱的做法
梨洗净,去皮去核,切成丁状。
取一半梨丁用料理机打成果泥,另一半留着备用。
梨泥倒入平底不粘锅。
加入梨丁,挤入柠檬汁,中小火煮沸。
干玫瑰花去蒂留下花瓣,加入锅中,转小火煮至花瓣变软。
加入白砂糖,继续熬成浓稠状即可。
趁热装入消毒过的密封罐,冷却后放入冰箱冷藏。
酸甜芬芳
自制果酱
小贴士
1、先用干玫瑰花,花香味更浓郁。鲜花也可以。
2、建议先花瓣颜色偏粉红的品种,果酱色泽理漂亮。