草莓酱是生活中最受欢迎的一种果酱,它是用新鲜草莓加入冰糖,经过熬制得到的一种食品,它颜色鲜红,味道甘甜,可以直接吃,也可以搭配其他多种食品一起吃,而且草莓酱不但能带给人们味觉上的享受,它对人类身体还有多种好处,可以预防癌症,动脉硬化,滋养肌肤等等
就因为有这么多的功效,所以我自己研究了一个草莓酱又健康、放心,好吃的草莓酱配方,真正的无添加,滴滴原味
用料
草莓 | 5斤 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
草莓酱留住冬天的味道的做法
新鲜的草莓去蒂洗净
直接用料理机最小孔摇泥,很省事
特别细腻是不是
滴入柠檬汁小火熬制,我5斤草莓大概熬制了1个小时
熬制好的草莓酱冷却,冷却至还留有余温时加入蜂蜜(根据自己口味添加量),这一步非常关键,可以延长草莓酱的保质期
冷却好的草莓酱,用干净的玻璃容易装瓶
5斤草莓,熬制了3瓶(380毫升/瓶)
酸酸甜甜好滋味😘
没有添加一滴水,纯手工
颜值爆表了吧
太没啦,味道也是杠杆哒
一片吐司能放半碗草莓酱,你信不信😂
点缀的薄荷,也是我自己养的,非常茂盛
忍不住多拍了几张
酸奶配草莓酱😜,今天都被抢完啦,哈哈😄,看完是不是想立马动手做起来,偷偷的告诉你们,制作过程中有任何问题,可以随时问我,365天美食不重样说的就是俺🤪