绿豆冰糕「KRUPS厨房机器人版」美味好吃的做法大全，绿豆冰糕「KRUPS厨房机器人版」做法图解

用大K制作绿豆糕太轻松了，蒸完打泥就可以直接压花，自己做完再也不想买外面高糖高油的绿豆糕了...这个版本的口味不会太甜，吃起来比较舒服～

用料  

绿豆冰糕【KRUPS厨房机器人版】的做法  

1. 食材准备。

2. 直接购买脱皮绿豆，浸泡24小时，（期间要不停换水，水量一定要是绿豆的两倍）。机器人蒸锅内铺上屉布，倒入泡好的绿豆平摊好，搅拌杯内加1000g水（热水）,手动设置130℃50分钟。

3. 搅拌杯内放入切碎器，将蒸好的绿豆沥干后倒入，加入黄油、白砂糖、麦芽糖，手动设置转速10，时间5分钟；中途可暂停用刮铲把杯壁上的绿豆泥刮到杯底再继续打磨混合。

4. 这是磨碎5分钟后的状态，很细腻。

5. 盛出来，放进蓝钻不粘锅里，用最小火不停翻炒，直到绿豆泥可以成团。放凉待用。

6. 想做双色绿豆糕，可以取出一半的豆沙，放6克抹茶粉，磨碎1分钟混合均匀。

7. 两块分别炒好的原味、抹茶味的绿豆沙。

8. 每个色的豆沙平均分成17g的小团，各取一个放到模具中压实，脱模就可以了。原味绿豆糕每个的量是35克， 豆沙平均分成35g的小团，放到磨具中压实，脱模。

9. 如图所示。

10. 做好的绿豆糕密封好，放冰箱冷藏后口感更佳，建议3～5天内食用完。

11. 此方子可以做13块绿豆糕。