「孕妇食谱」羊排炖玉米美味好吃的做法大全,「孕妇食谱」羊排炖玉米做法图解

厨艺录 人气:2.46W
「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图

这几天,气温骤降,一夜之间,院里的花草树木已经披上了白茫茫的雪装,看样子来年又是一个丰收年!
天儿冷了,当然要吃点好的!说起冬季温补的食材,就不得不提羊肉了!
今天就准备做一道羊肉炖玉米,有粗有细,羊肉软烂入味,而且一点也不膻,玉米则咸中带甜,甜中带鲜~
天冷的时候,来上这么一锅羊排炖玉米,好吃又温补,日子可谓温暖又美好~

用料  

羊排 500克
玉米 2根
2段
6片
八角 3个
香叶 3片
花椒 一小撮
适量
白砂糖 少许克
冰糖 10克
六月鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
2勺

孕妇食谱】羊排炖玉米的做法  

  1. 食材准备:新鲜羊排500克、玉米2根;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第2张
  2. 羊排浸泡清洗干净后冷水下锅,煮开后大概三五分钟捞出,温水冲洗干净备用;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第3张
  3. 调料准备:葱2段、姜6片、香叶3片、花椒20粒左右、八角3个、洋葱1块;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第4张
  4. 食材全部准备齐了;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,加入几粒冰糖,烧至微黄起小泡;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第6张
  6. 倒入清洗干净的羊排爆炒,炒至羊排金黄;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第7张
  7. 加入葱姜八角等调料,继续翻炒出香味;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第8张
  8. 倒入一勺六月鲜轻盐酱油、1勺老抽、1勺蚝油、2勺老酒,翻炒均匀;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第9张
  9. 羊排想要炖的软烂大概需要一小时左右,所以要一次性加入足够的清水;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第10张
  10. 大火水开后转中小火,20分钟后,倒入玉米继续炖煮30分钟左右;

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第11张
  11. 最后加适量盐和少许白砂糖,大火收汁,软烂入味的羊排炖玉米就做好了!

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第12张
  12. 玉米甜中略微带点咸~

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第13张
  13. 羊肉香而不膻,超级无敌的美味

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第14张
  14. 成品图

    「孕妇食谱」羊排炖玉米的做法步骤图 第15张
推荐文章
最近文章