孕妇吃菠萝的好处:
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过,菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人对该物质过敏,吃菠萝15分钟会出现过敏反应,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏,建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏,但怀孕后食用菠萝之后,可能会引起体内激素的混乱而过敏,所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
那么孕妇可不可以吃菠萝呢?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
用料
菠萝 | 0.5个 |
米饭 | 1碗 |
广式香肠 | 3根 |
豌豆 | 50克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 0.5克 |
【孕妇食谱】菠萝炒饭的做法
炒饭是早上蒸好的,放凉后放入保鲜盒冷藏,下午直接可以炒。
我买的是凤梨,口感比菠萝好一些,没有那么酸,孕妇吃比较好。
凤梨一切两半,用一半就够了,用刀子划成小方格,用勺挖出备用。
凤梨外壳可以留着备用,盛饭的时候会比较好看哦。萝卜去皮切丁,广式香肠切片后再切两半。
豌豆我是买的新鲜豌豆,剥皮后洗净备用。
鸡蛋打散,加入1-2克盐,搅拌均匀。
热锅下油,油热后下入鸡蛋炒熟后捞出。
再次加入适量的油,我用的是橄榄油,孕妇吃比较健康。油热后下入豌豆和香肠翻炒,豌豆炒变色后,加入米饭,翻炒均匀。
再一次加入胡萝卜丁、鸡蛋炒散,最后放入菠萝翻炒两下,再加入适量的盐出锅即可。
小贴士
菠萝炒饭非常简单,放入自己喜欢的食材即可。
菠萝一定要最后放,翻炒两下就出锅,菠萝炒久会出水,米饭就会泡软哦。