胡萝卜香菜素丸子（素小疙瘩）易做又好吃的窍门

孩子超爱的胡萝卜香菜素丸子（素小疙瘩）。

用料  

胡萝卜香菜素丸子（素小疙瘩）的做法  

1. 3根小白兔喜欢的胡萝卜

2. 香葱1小把

3. 香菜1小把

4. 面粉500克

5. 五香粉 孜然粉适量

6. 胡萝卜擦丝

7. 香葱香菜切丝

8. 加入适量的盐、五香粉、孜然粉、笨鸡蛋、面粉和好备用。

9. 起锅烧油，挤成小丸子，炸至金黄捞出控油。

10. 第一次，成品有点变成小疙瘩咯，造型不美观，下次改良为胡萝卜擦丝后切碎。

小贴士

胡萝卜丝应切为碎丁，不然小丸子不成型。