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用料
不长肉的香椿苗拌豆腐的做法
把豆腐切成厚片,用开水泡两分钟,去一下豆腥味儿
熬葱油:把葱段、洋葱、大料放在油锅里炸干,滤出油。
豆腐碾碎
香椿苗切碎
调味:加盐、味精、糖、熬好的葱油,拌匀,装盘,小西红柿点缀,菜品完成。